FESTIVAL BARANINY V SZCZAWNICI
Padol poľský rekord!
V Szczawnici sa konal prvý ročník Szczawnica Lamb Festivalu – Pieninské chute prírody. Je to kulinárske podujatie, aké doteraz nemalo v Pieninách ani v Poľsku obdoby.
Na festivale bol prekonaný poľský (a možno aj svetový) rekord vo varení najväčšieho množstva baranieho gulášu – viac ako 1620 litrov!
Rekordné množstvo gulášu pripravili spoločne dvaja renomovaní šéfkuchári Mikołaj Rey a Jakub Wolski, známy ako „Divoký šéfkuchár“, ktorí ho varili celý deň. Stretli sa aj s návštevníkmi festivalu a nadšene pózovali na fotografiách. Aromatické jedlo bolo dostupné pre všetkých – záujemcov veru nebolo málo!
Okrem gulášu sa návštevníci festivalu mohli oboznámiť aj s viacerými inými spôsobmi prípravy baranieho mäsa v podobe jedál, ktoré pripravili predstavitelia miestnych reštaurácií.
Na jedálnom lístku figurovali okrem iného pierogi, čiže pirohy, plnené baraním mäsom, ako aj pečený baran. Jedlá boli pripravené podľa viackrát ocenených receptov rodiny Zachwieja.
Už prvý ročník festivalu prilákal davy ľudí a mal jedinečnú atmosféru. Tí, ktorí tam nemohli byť, pravdepodobne počúvali živé reportáže zo Szczawnice na stanici RMF, ktoré sa vysielali po celý deň. Bol to pamätný festival so srdcom plným chutí a dobrých ľudí.
Dovidenia o rok!


